古くからほかの大陸から離れていたおかげで独特の生態系を持っているニュージーランド。生き物ではキーウィなどの飛べない鳥たちがよく知られているが、植物もキーウィに負けずＮＺ固有のものが多く、なんと植物の固有種率（＝ＮＺでしか見られない）は80%にものぼっている。 先住民マオリはこの土地に生える植物の特徴をよく把握し、それらを生活に密着させて暮らしてきた。今日紹介するのは、マオリ族が最もよく利用した植物の一つで、「キャベッジ・ツリー」と呼ばれ … 続きを読む 幹は煙突に、新芽は食料に。先住民マオリが愛用した「キャベッジ・ツリー」とは？